Od dziś w księgarniach "Przewodnik po restauracjach. Warszawa pełną gębą".
To informacje o blisko 500 stołecznych restauracjach z komentarzami (...) kulinarnego recenzenta "Gazety Co Jest Grane" Macieja Nowaka.
Agnieszka Jurczak: Twoje najdawniejsze wspomnienie z warszawskiej restauracji? Maciej Nowak: Pierwszym doświadczeniem byl dla mnie Bazyliszek na Rynku Starego Miasta. Moja mama jako anestezjolog wyjeżdżała co roku na zastępstwa urlopowe do szpitala w Holandii, i w dzień jej powrotu tata zawsze zapraszał całą rodzinę na kolację powitalną do Bazyliszka właśnie. To była druga połowa lat 70. i wtedy Bazyliszek wydawał mi się szczytem wyrafinowania. Nie pamiętam dokładnie, co jedliśmy, ale wspomnienie luksusu nie opuszcza mnie do dzisiaj. Kolejne wyraziste zderzenia z warszawską gastronomią to z kolei początek lat 80., gdy jako dziennikarski debiutant w "Sztandarze Młodych" postanowiłem napisać o życiu nocnym stolicy. Odwiedziłem najbardziej legendarne lokale tamtych czasów: Kongresową, Olimp, Kamieniołomy, Nimfę, Warszawę. Żaden z nich już nie istnieje, a mnie w głowie pozostali staromodni kelnerzy, striptizerki, prostytutki i ogromna liczba śniadych